Verificación técnica para cada tonelada procesada

Tres estaciones de control aseguran la estabilidad y pureza del derivado de cacao.

Análisis de humedad

Granulometría

Control sanitario

Determinación exacta del porcentaje hídrico para garantizar la conservación óptima de la pasta de cacao durante el transporte marítimo.

Control micrométrico de la molienda para cumplir con las especificaciones técnicas exigidas por la industria chocolatera global.

Verificación microbiológica exhaustiva en cada ciclo de producción bajo estrictos protocolos de inocuidad alimentaria.

Del origen al certificado final

Recepción de grano

Procesamiento en línea

Certificación y estiba

Registro del código de origen y análisis preliminar al ingresar desde las fincas certificadas de Guinea Ecuatorial.

Asignación de identificador único de lote durante la molienda, alcalinización y prensado automatizado.

Emisión del certificado analítico por lote y etiquetado final para distribución regional e internacional.

Made with Cacao from Equatorial Guinea.

Garantizamos el procesamiento en origen para preservar las propiedades organolépticas únicas del cacao ecuatoguineano en cada formato industrial.

Nuestro departamento técnico atiende requerimientos de auditoría y documentación B2B.